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100% Arabica
Produzent: CENFROCAFE
Zukauf von: Quijote Kaffee (externer Link mit Infos der Kooperative)
Region: Jaén, Cajamarca
Aufbereitung: gewaschen und sonnig-luftig getrocknet
Varietäten: Bourbon, Typica, Caturra
Anbauhöhe: 1.200 bis 1.800 Meter
Punkte: 83,25 Punkte
Aromen: Floral, Zitrus, Milchschokolade, Haselnuss
Süße: medium +, Körper: medium , Säure: medium +
Eignung: Espresso und Filterkaffee, sowohl singulär und im Blend
26,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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1) Blend der Frauengruppe von ASPROGUATE, Dpto. Chimaltenango, Arabica washed, shb, Restbestand 2024
2) Blend der Kooperative Asociacíon Chajulense, Region El Quiché, Arabica washed, shb, Ernte 2025 (Zukauf von gepa)
3) Blend der Kooperative SCIDECO, Región Xela, Robusta washed, Ernte 2025 (Zukauf von Quijote Kaffee)
21,50 €
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100% Arabica washed
Produzentin: Vereinigung Freier Produzentinnen aus Marcala - APROLMA
Kaffee-Region: Montecillos-Marcala
Anbau: unter Schattenbäumen
Aufbereitung: gewaschen und sonnig-luftig getrocknet
Zertifizierung: DOP Café Marcala
Varietäten: Catuai, Bourbon, Lempira, Típica, Caturra, Pache, Pacas
Anbauhöhe: 1.250 bis 1.650 Meter
Ernte: Januar bis April
SCAA-Punkte: 84,25, Säure: medium+, Körper: medium, Süsse: medium
Aromen: Madarine, Schokolade, leicht floral
Eignung: Espresso und Filterkaffee, sowohl singulär als auch im Blend
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Rohkaffee wird in haushaltsüblichen Mengen für die Heimröstung zum Eigenverbrauch geliefert (Paket bis 20 kg).
Einzelmengen pro Sorte werden ab 5 kg in einem Grainprobeutel zusammen versendet.
Bei der gewerblichen Röstung muss Kaffeesteuer gezahlt werden. Auf Nachfrage müssen Rohkaffeebestellungen dem Finanzamt/Zoll gemeldet werden.
Größere Mengen (Säcke, palettiert): Rohkaffee-Vermittlung/Angebote
