Angebotsliste: Rohkaffee
Angebote und Vermittlung spezieller Rohkaffees
kleinbäuerlicher und indigener Organisationen/Kooperativen aus Mittel- und Südamerika
Beratung solidarischer Händler und handwerklicher Röster: Partnerschaft, Kaffeeimport und Beratung
Rohkaffee La Tigra washed: Microlot Tatiana Lara / COMISAJUL, Ernte 2020 und 2021
Produzent: Tatinana Lara von der Gemischten Kooperative San Juancito (COMISAJUL)
Kaffee-Region: Comayagua
Aufbereitung: gewaschen und sonnig-luftig getrocknet
Varietäten: Arabica
Anbauhöhe: shg
Erntezeit: Januar bis April
Eigenschaften: Mittlerer Körper, wenig Säure, mittlere Süße. Aromen: Schokolade, Walnuss, Karamell, fruchtiger Hauch von Stachelbeere und Himbeere.
Preis:
Ernte 2020: 1 Sack (69 kg) a 5,75 € netto pro kg zzgl. Transportkosten (begrenztes Angebot)
Ernte 2021: 1 Sack (69 kg) a 6,00 € netto pro kg zzgl. Transportkosten
Muster und kleinere Mengen Ernte 2020 und 2021 bis 20 kg ab 10,28 € netto pro kg zzgl. Versand
direkt im Rohkaffee-Shop.
Honduras: APROLMA Frauenkaffee aus Marcala - Ernte 2021
Produzent: Vereinigung Freier Produzentinnen aus Marcala - APROLMA
Region: Montecillos
Anbau: unter Schattenbäumen
Aufbereitung: gewaschen und sonnig-luftig getrocknet
Zertifizierung: Biolatina, DOP Café Marcala
Varietäten: Catuai, Bourbon, Lempira, Típica, Caturra, Pache, Pacas
Anbauhöhe: 1.250 bis 1.650 Meter
Erntezeit: Januar bis April
Homogener, fruchtiger Blend als hervorragende Espresso-Grundlage als auch für singulären Filterkaffee. Ausgeprägte Fruchtaromen, mittlerer Körper, wenig Säure, mittelstarke Süße. Aromen: Hauptnote Cashew, Nebennote Edel-Pflaume, im Abgang der Geschmack von Süßgebäck. Der Vertrieb erfolgt in Kooperation mit der Speicherstadt Kaffeerösterei - Hacienda San Nicolas.
Preis:
Ab 1 Sack (69 kg) - auf Anfrage - pro kg zzgl. Bereitstellung und Transportkosten
Ab 5 Sack (345 kg) - auf Anfrage - pro kg zzgl. Bereitstellung und Transportkosten
Weitere Infos, Anfragen und Bestellungen per e-mail
Muster und kleinere Mengen bis 20 kg ab 11,22 € netto pro kg zzgl. Versand direkt im Rohkaffee-Shop.
Honduras: Microlot Esther Chávez / COMSA, aus Marcala, Ernte 2021 ausverkauft
Ernte 2022 voraussichtlich ab September verfügbar
Produzentin: Esther Chávez, von der kleinbäuerlichen Organisation COMSA
Region: Modecillos-Marcala
Finca: Buena Mirada, Gemeinde Morazán, Landkreies Marcala
Herkunftszertifizierung: DOP Café Marcala
Varietäten: Bourbon, Lempira, Ihcafé90
Anbau: unter Schattenbäumen
Aufbereitung: gewaschen und sonnig-luftig getrocknet
Anbauhöhe: 1.200 Meter
Erntezeit: November bis März
Geeignet für: Ursprungs-Filterkaffee und Espresso-Blend
Dieser Kaffee ist in Sack-Einheiten nur als jährliche Beiladung erhältlich. Die Bestellfrist für die Ernte 2022 ist im April abgelaufen. Kleinere Partien ggf. ab September auf Anfrage. Weitere Infos per e-mail.
Muster und kleinere Mengen Ernte 2021 bis 20 kg ab 11,22 € netto pro kg zzgl. Versand
direkt im Rohkaffee-Shop.
Guatemala: neuer Rohkaffee "Fuerza de Mujer", Ernte 2022:
Kleine Partien bzw. Mengen bis 20 kg vorraussichtlich ab Juli verfügbar.
Frauenkaffee von FECCEG: leider nicht mehr erhältlich
Produzent: Vermarktungsföderation für Spezialkaffee aus Guatemala - FECCEG
Regionen: Sololá, San Marcos, Quetzaltenango
Zertifizierung: Kiwa-BCS Ökogarantie
Aufbereitung: gewaschen und sonnig-luftig getrocknet
Varietäten: Bourbon, Caturra, Catuai
Anbauhöhe: 1.100 bis 1.300 Meter
Erntezeit: Januar bis April
Top-Qualität von rund 300 Frauen der indigenen Völker Mam, Quiché, Kaqchiquel, Ixil und Popti. Bekömmlicher Kaffee, auf fruchtbarem vulkanischen Boden ökologisch angebaut, von Frauenhand sorgfältig gelesen, gehaltvoller Geschmack mit intensivem Aroma mit einem Hauch von Nüssen und Tropenfrüchten.
Weitere spezielle Rohkaffees: Arabica natural und honey, Robusta, ...
Infos per e-mail