Produzent: Tatinana Lara von der Gemischten Kooperative San Juancito (COMISAJUL)

Kaffee-Region: Comayagua

Aufbereitung: gewaschen und sonnig-luftig getrocknet

Varietäten: Arabica

Anbauhöhe: shg

Erntezeit: Januar bis April

Eigenschaften: Mittlerer Körper, wenig Säure, mittlere Süße. Aromen: Schokolade, Walnuss, Karamell, fruchtiger Hauch von Stachelbeere und Himbeere.

Liefermenge ab 1 Sack auf Anfrage

handwerkliche Röstung, 100% Arabica, shg, DOP Café Marcala Herkunftssiegel, Blend: 2/3 von der freien Produzentinnenvereinigung aus Marcala (APROLMA) - 1/3 Microlot Esther Chávez (COMSA) Milde Säure, mittlerer Körper, fruchtbetont.